ФИЛЕ МИНЬОН XXL

1390,00 руб.Цена

Деликатесный стейк, который готовится из вырезки, части в которой полностью отсутствуют жировые прослойки.

 

Тендерлойн происходит от слова tenderloin, которое означает «говяжью вырезку» или как его по другому называют в разных странах, например во Франции и Германии — филе.

Однако на этом опреления тендерлойна не заканчиваются и, например, в новой Зеландии или же в Австралии так называют глаз филе. В общем-то определений достаточно много, но смысл остаётся один.

Ну а так как тендерлойн — это практически самая нежная части мяса животных, то соответственно блюда из говядины готовят исключительно мягкие. Например, это может быть – стейк тартар, идеально сделанный из вырезки.

  • ВЕС

    360 гр.

©2019    SWBar  стейк хаус рестора

+7 (812) 929-06-59  СПб, Кременчугская, 9, к.2

SWbar в instagram.com
SWbar в vk.com